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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger-Pâtissier H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains et de pâtisseries en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger ou pâtissier exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie et de la pâtisserie - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité. Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien. Mission Boulanger - Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne - Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse - Procéder au pétrissage de la pâte - Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire - Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée - Cuire le pain - Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins... - Présenter les produits réalisés en vitrine - Réaliser la production en fonction de la demande Réalisation de quelques produits traiteur : Réalisation des fougasses, des ficelles 2 jours consécutifs de repos, Primes trimestrielles Paniers repas Avantages[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de toutes les étapes de la fabrication du pain. Missions principales : - Pétrissage des différentes pâtes à pain. - Mise en forme des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.). - Cuisson : maîtrise des techniques de cuisson et ajustement des paramètres selon les besoins. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, de 1h30 à 10h.30 - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Planning de travail fixe avec deux jours de repos consécutifs. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gigean, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'une boulangerie vous occuperez le poste de vendeur polyvalent H/F et vous aurez pour missions : - Faire la mis en place du pain, des viennoiseries , du salé. - Sortir donuts, muffin, mini beignet, pastel de nata, cannelé, madeleine, mi cuit, brownie de la chambre froide si nécessaire. - Mettre la caisse en place. Mettre toutes les étiquettes. Mis en place du midi libre. - Contrôler les commandes. - A l'ouverture de la boulangerie 6h en semaine et 7h dimanche et jours fériés : - Ouvrir et allumer la véranda. - Ouvrir les rideaux métalliques et sortir tables, chaises et stop trottoir. - Anticiper le réapprovisionnement des baguettes, des croissants et pains choco en demandant au boulanger de cuire - Le service clientèle est une PRIORITE avec le sourire. - Réapprovisionner en emballage (sachet viennoiserie, boite pâtissière, gobelet, café) et en boisson le magasin avant le rush. - Faire le tour de toutes les tables et chaises avec une lavette (débarrasser, nettoyer les tables, ranger les chaises, vider les cendriers) - Laver, essuyer et ranger les tasses. - Recuire du pain si nécessaire lorsque le boulanger est parti. - Faire liste des emballages à commander sur[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

CEREA recherche un Boulanger / une Boulangère, vous participerez à la création de nos pains, en mettant votre savoir-faire au service de la qualité et du goût. Vos missions principales : - Assurer l'ensemble des étapes de la fabrication du pain : du pétrissage des pâtes au façonnage des différentes formes. - Maîtriser les techniques de cuisson pour garantir des pains croustillants et savoureux. - Respecter scrupuleusement les recettes et les procédures établies. - Veiller à la propreté et à l'entretien de votre poste de travail et du matériel utilisé. - Participer à la gestion des stocks de matières premières. Compétences requises : - Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson du pain. - Connaissance des différents types de farines et des processus de fermentation. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler de manière autonome et organisée. - Minimum 1 an d'expérience sur un poste similaire.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Quillan, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) pâtissier(e)-boulanger(ère) ayant une expérience minimale d'un an en vente pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) principalement de la cuisson du pain et de la fabrication de pâtisseries. Vos missions : Cuisson du pain (pas de fabrication de pain). Préparation et confection de pâtisseries. Accueillir et conseiller la clientèle pour les commandes. Assurer la présentation et la mise en rayon des produits. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vous avez au moins un an d'expérience dans le secteur de la vente . Vous êtes passionné(e) par les produits de boulangerie et pâtisserie. Vous êtes rigoureux(se), dynamique, et avez le sens du service client. Nous pouvons vous former sur le métier de pâtissier et pour la cuisson du pain. Prise de poste dès que possible et jusqu'à fin aout. Contrat évolutif. Savoir parler anglais est exigé et au moins une autre langue supplémentaire. Travail 1 dimanche par mois, en roulement.

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Barista

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour étoffer notre équipe de vente dans notre nouvelle boulangerie à Pantin, nous recherchons un(e) vendeur.se barista expérimenté(e) et passionné(e). Date de début : dés que possible Temps et lieu de travail : 35h La prise de poste se fera au 41 bis rue Hoche, 93500 Pantin Contrat de travail : CDI QUI SOMMES-NOUS ? Depuis 2019, ATELIER P1 propose des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fabriqués à base de farines biologiques en fermentation longue au levain naturel. Aujourd'hui l'ATELIER P1 c'est 3 lieux répartis entre le 18ème arrondissement et Pantin : La Boulangerie du 18ème arrondissement : Production d'une gamme courte de pains biologiques au levain, viennoiseries et pâtisseries. Sa particularité est de proposer également des ateliers de boulangerie pour les particuliers. P1 Bouche : un restaurant/coffee shop de quartier à 2 pas de la boulangerie du 18e qui offre une cuisine boulangère gourmande locale, de saison et bio tout au long de la journée, du petit-déjeuner, brunch, déjeuner au goûter pour les habitué.es du quartier tout comme les touristes partis à la découverte de Montmartre. La boulangerie de Pantin: Ouverte depuis début mai de cette année, en plus[...]

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Fête du pain

Fête

Saint-Pantaly-d'Excideuil 24160

Du 12/07/2025 au 13/07/2025

C'est tout un village qui vous accueille dans une ambiance sympathique ! Dégustez le pain fabriqué par les jeunes du village et cuit au bois dans le four ancien. Le samedi a partir de 20h, bal trad et concert, buvette, grillades. Le dimanche matin, randonnée à 9h30 (2h). A 12h30 le traditionnel repas champêtre avec : Apéritif, soupe de haricots couenne huile de noix , melon, rôti de porc cuit au four et ses accompagnements, fromage, salade, tarte au pommes, vin et café. 15h animation circassienne. A 16h : Retrouvez enfin votre moment préféré avec le spectacle du village : Saint Pantaly fait sa bande dessinée ! Visite des fours à pains, et démonstration de leur fonctionnement. Vente de pains à la farine bio et locale, pains aux noix (fait par les jeunes du village). Toute la journée vente de pain, grillades, animations, jeux et buvette. Pas de paiement cb.

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Marché des 4 Villages

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Thoraise 25320

Du 02/05/2025 au 05/09/2025

Le Marché des 4 Villages : Producteurs et artisans proposeront divers produits locaux : fruits, légumes, fromages, miel, charcuterie, pains, bières et créations artisanales. Une buvette et des stands de restauration permettront de savourer ces spécialités sur place, le tout dans une ambiance festive avec animation musicale. Venez profiter d’un moment convivial au cœur du village !

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Fête des ânes

Fête, Vie associative, Brocante - Vide-grenier

Conques-en-Rouergue 12320

Le 29/05/2025

dès 8h :  Petit-déjeuner aveyronnais à la salle des fêtes : assiette de charcuterie / tripous ou steak ou tête de veau / Fromage / Pompe à l'huile / vin / café Vide-grenier toute la journée dans les rues du village de St-Cyprien-sur-Dourdou. Présence de différentes races d'ânes toute la journée. midi :  à la salle des fêtes : salade de farçous / aligot / Jambon braisé au four à pain / tartelette / vin / café APE St-Cyprien / Comité des fêtes St-Cyprien / Société de chasse St-Cyprien (Pas de réservation ni pour le vide-grenier, ni pour les repas) Déjeuner à partir de 12h30 à la salle des fêtes : salade de farçous / aligot / Jambon braisé au four à pain / tartelette / vin / café (pas de réservation à l'avance pour les exposants, installation dès 5h du matin, 2,50€ le mètre linéaire)

photo After Work autour des 1er crus de Beaune

After Work autour des 1er crus de Beaune

Vie locale

Beaune 21200

Du 05/06/2025 au 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

photo After Work autour des 1er crus de Beaune

After Work autour des 1er crus de Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 05/06/2025 au 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

photo Marché du terroir

Marché du terroir

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Schweighouse-Thann 68520

Du 02/05/2025 au 03/10/2025

Venez découvrir un très beau marché du terroir avec une vingtaine de producteurs et artisans locaux : viande, charcuterie artisanale, fromages, légumes bio, pains et viennoiseries, confitures, miel, épices, sirops, tisanes, vins, bières artisanales, arrangements floraux, sacs, accessoires...

photo Marché de producteurs à Lancé

Marché de producteurs à Lancé

Marché, Repas - Dégustation

Lancé 41310

Du 02/05/2025 au 05/12/2025

Marché de producteurs à Lancé. Le marché de Lancé se tient le premier vendredi de chaque mois, où vous pourrez découvrir divers commerçants : du pain biologique, la boucherie Lasneau, les fromages de chèvre de Cindy (le petit Lancéen) les légumes des serres de Huisseau-en-Beauce , (M. Hardy), avec deux sortes de panier différents à commander jusqu’au mardi auprès d’Alain Brillard (0671720736), le miel de M. Parent, la mercerie de Sandrine, l’atelier de Léonie (fleuriste ). Vous pouvez également faire une pause au café associatif situé au 032.

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Les Vini Balades

Fuissé 71960

Du 02/05/2025 au 25/10/2025

Venez découvrir les Climats du Maconnais autour du village de Fuissé. Pendant cette balade oenotouristique, nous nous baladerons au milieu de la vigne pour profiter des magnifiques panoramas mais aussi pour découvrir la notion de terroir. Nous comprendrons ainsi ce qui fait la particularité de nos vins. Nous finirons la balade avec une explication dans un cuverie puis un caveau pour découvrir comment est fabriqué le vin et aussi bien sur pour une dégustation de plusieurs vins d'un domaine de Fuissé. Le tout agrémenté de pain et fromage.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous bénéficierez d'une formation en alternance (entreprise et organisme de formation) pour apprendre le métier de boulanger en deux ans et valider un CAP boulanger. Si vous êtes déjà titulaire du Cap boulanger, vous pourrez effectuez un apprentissage sur 12 mois pour obtenir un Brevet Professionnel ou une Mention Complémentaire spécialisation en boulangerie. La formation choisie sera dispensée à l'IREAM situé sur Amiens. Liste des compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moreuil, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre boulangerie traditionnelle implantée à Moreuil recherche un(e) boulanger(e) pour préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les compétences attendues pour le poste : - Concevoir de nouvelles recettes de pains pour diversifier l'offre, - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité, - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, - Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ... - Régler les paramètres des machines de cuisson - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Cuire les pâtons et défourner les pains - Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes - Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions - Entretenir et nettoyer votre espace de travail Vous travaillerez du lundi au samedi (35h par semaine). Pour postuler, vous devez impérativement être titulaire du Cap boulanger. Le poste est à pourvoir dès que possible.

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 14/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 14/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Atelier pain au cidre

Atelier pain au cidre

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché

Pont-l'Évêque 14130

Le 02/07/2025

Comme un véritable boulanger, fabriquez votre pain au cidre dans notre four traditionnel chauffé au bois. Boulez, façonnez, enfournez… Vous participerez à la fabrication de la fameuse recette du pain au cidre, sous les conseils d'un boulanger et repartirez avec votre "pain maison" aux savoureuses arômes. Vous en profiterez pour visiter notre distillerie.

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Fête des forges

Fête, Musique

Bon repos sur Blavet 22570

Le 01/06/2025

La Fête des forges. De 12h à 18h30 aux Forges des Salles. Comme chaque année les Forges seront en fête toute l'après-midi du dimanche 1er juin : Crêpes, buvette, musique et animation. Nous allumerons le four à pain et nous y ferons cuire du bon pain voir plus si affinités. Des visites guidées régulièrement. Et des surprises... Org. Les Forges des Salles

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Balade gourmande

Dijon 21000

Du 03/05/2025 au 15/11/2025

Dijon, Capitale de la Bourgogne Franche-Comté, recèle de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales, au fil de cette promenade, vous découvrirez la multitude des commerces de bouches de la ville et dégusterez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville au fil de la balade de 1h45 menée par un guide conférencier. Cette visite inclut la visite de boutiques emblématiques de la ville de Dijon, qui ont fait la réputation des produits phares tels que la moutarde, le pain d'épices (qui vous seront présentés en emballage individuel), ainsi que 2 vins et une crème de cassis servis dans un caveau. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.

photo Balade gourmande

Balade gourmande

Balades, Patrimoine - Culture, Visite guidée, Bien-être

Dijon 21000

Du 03/05/2025 au 15/11/2025

Dijon, Capitale de la Bourgogne Franche-Comté, recèle de nombreuses spécialités et traditions culinaires ancestrales, au fil de cette promenade, vous découvrirez la multitude des commerces de bouches de la ville et dégusterez les produits emblématiques des tables bourguignonnes tout en vous laissant compter l'histoire de la ville au fil de la balade de 1h45 menée par un guide conférencier. Cette visite inclut la visite de boutiques emblématiques de la ville de Dijon, qui ont fait la réputation des produits phares tels que la moutarde, le pain d'épices (qui vous seront présentés en emballage individuel), ainsi que 2 vins et une crème de cassis servis dans un caveau. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, A consommer avec modération.

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Prest'Arts

Exposition, Spectacle, Visites et circuits, Artisanat, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

LE MERLERAULT 61240

Le 16/05/2025

Dans le magnifique cadre du domaine de Prestal, domaine seigneurial du 15e siècle, venez rencontrez et échangez avec différents artistes (sculpteurs, peintres, photographes) le temps d'une soirée. Le domaine et ses bâtiments seront illuminés. Le Domaine de Prestal est un ancien fief seigneurial du XVème siècle aux remarquables bâtiments : pigeonnier, four à pain, granges...

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Marché à Duhort-Bachen

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Duhort-Bachen 40800

Le 16/05/2025

Vendredi 18 avril de 16h30 à 20h30 à DUHORT BACHEN Place du village Fruits et légumes , Fromages, Pain et pastis landais, Desserts , Charcuterie, Volailles et agneau , Vins du pays, Olives, tartinades et tapenades, Plats cuisinés Le marché de Duhort revient dès le mois d'avril, toujours le 3ème vendredi du mois:

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le poste : - CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs -[...]

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Responsable ventes de la distribution

Emploi Alimentation - Supérette

Salouël, 80, Somme, Hauts-de-France

Vous contribuez à l'augmentation du chiffre d'affaire et à la réduction des coûts. Vous contribuez à la satisfaction et fidélisation de la clientèle en veillant à la bonne tenue du magasin et un encaissement correct. Activités relation client : Garantir la satisfaction et fiddlisation de la clientöle. savoir orienter et renseigner le client sur les produits, leur disponibilité, les promotions et les prix (tract)' Traiter les réclamations et les contentieux clients en absence de sa hiérarchie. Gérer les retours de marchandises. Activités de gestion des rayons : S'assurer du respect des rögles de fraicheur et qualitd produits' Mettre en rayon les articles selon les rögles de facing, le plan d'implantation et les rögles de rotation des produits. Mettre en place les promotions et les chan8ements de prix (politique commerciale). Mettre en place le balisage et contrôler sa bonne application selon le plan d'implantation. Participer ä la réalisation des inventaires. S'assurer de l'exactitude des stocks. Contrôler la livraison des marchandises factures. Traiter la démarque selon les consignes données Activités de caisse : Appliquer les instructions de travail en caisse. Connaitre[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un(e) boulanger H/F La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) qualifié(e) pour un remplacement de 6 mois minimum au sein de notre boulangerie artisanale. En tant que boulanger(ère), vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie, avec un accent particulier sur le pain au levain, pain bio et les viennoiseries . MISSIONS PRINCIPALES : - Préparation de pâtes et gestion de la fermentation au levain. - Réalisation de pains et viennoiseries selon les méthodes traditionnelles. - Gestion du four et cuisson des produits. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Gestion des commandes des dépots Profil recherché : - CAP Boulanger requis. - Expérience confirmée en boulangerie, notamment dans la fermentation au levain. - Maîtrise des techniques de tourrier. - Capacité à gérer le four et à cuire une large gamme de produits. ORGANISATION DU TRAVAIL - Temps de travail 39h + y compris le dimanche matin (organisation avec le collègue salarié) - Salaire selon grille et coefficient de la boulangerie (expérience et compétences) - heures supplémentaires + heures de nuit payées Poste à pourvoir de suite

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vielle-Aure, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous aimez le contact humain, les bonnes odeurs de pain chaud et l'ambiance conviviale d'une boulangerie artisanale ? Vous cherchez une expérience enrichissante dans un cadre de travail qui respecte votre bien-être et vos aspirations ? Maison Ravenel vous ouvre ses portes ! Situé au cœur de la Vallée d'Aure, à Saint-Lary-Soulan, notre fournil est niché dans un décor exceptionnel entre sommets majestueux et nature préservée. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail humain et bienveillant : Ici, on fonctionne en équipe, on s'entraide et on partage bien plus que du pain. - Un emploi saisonnier où l'esprit de communauté prime : Pas de performance individuelle mise en avant, mais une équipe soudée qui avance ensemble. - Un engagement fort pour des valeurs responsables Nous sommes plus qu'une boulangerie : nous avons à cœur d'agir pour un monde plus juste grâce à notre engagement RSE, Vous participez aussi à une belle cause humanitaire ! Nous collaborons avec la Fondation Phoenix Initiative Colombie. Votre mission au quotidien : - Accueillir nos clients avec le sourire et leur transmettre votre bonne humeur. - Conseiller et servir nos pains et pâtisseries artisanales. -[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale de quartier vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : façonnage et cuisson des pains et des viennoiseries, connaissance des différents types de pains, utilisation du pétrin et du four. Principales missions : 1. Préparation des produits : - Sélectionner les ingrédients nécessaires (farine, levures, etc.). - Peser les ingrédients. - Pétrir les pâtes à l'aide de machines spécifiques (pétrin). 2. Fermentation et façonnage : - Surveiller les temps de fermentation. - Façonner les pâtes pour donner forme aux pains, baguettes, viennoiseries, etc. 3. Cuisson : - Utiliser des fours professionnels pour cuire les produits. - Régler les températures et durées de cuisson selon les produits. 4. Gestion et entretien du matériel : - Nettoyer régulièrement les équipements et les locaux. - Veiller à l'entretien des machines.

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bezons, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein d'une boulangerie semi-industrielle au process artisanal à Bezons (95), en activité 7j/7 pour une clientèle de professionnels exigeants, nous recherchons un boulanger pour notre production de nuit d'expérience capable de s'investir pleinement au sein d'une équipe de production d'une dizaine de personnes Mission : - Assurer la production des produits - Suivre les process de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures. - Contrôler la qualité des produits - Suggérer des propositions de pains ou des optimisations de process - Contrôler et minimiser les pertes - Ajuster des plans de production - Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil Vous êtes boulanger de formation (niveau CAP/BP Boulanger ou Expérience en boulangerie) et souhaitez vous investir dans un challenge de fabrication au sein d'un atelier de production performant de pain frais. Vous justifiez idéalement d'une expérience à un poste similaire. Vous êtes réactif, rigoureux, flexible et polyvalent, et savez adopter les comportements et attitudes adaptés face au contexte du travail en milieu agroalimentaire. Type d'emploi : Temps[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un établissement de la maison Feuillette, entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide, vos missions seront les suivantes après FORMATION COMPLEMENTAIRE EN AMONT DE LA PRISE DE POSTE: Assister le boulanger dans les tâches suivantes: - pétrissage et calcul des températures de base - temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches... - cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, ) - fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, ) Formation : - compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Logistique : - utilisation et entretien du matériel - réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - connaissance et respect des normes HACCP - mise en œuvre des gestes barrières Produits : - application d'une feuille de production - assurance de la relance de produits tout au long de la journée - présentation des différents produits en[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'Emploi recherche un Vendeur en boulangerie pâtisserie H/F pour un établissement situé à Merlimont dans le cadre un CDD de deux mois pour la saison estivale. Nous recherchons une personne avenante, souriante, dotée d'une bonne humeur, investie et professionnelle. Vos missions : - Accueil des clients - Préparation des commandes (coupe du pain, emballage) et service clients - Mise en rayon, étalage et mise en valeur des préparations : pains, pains spéciaux, pâtisseries, sandwichs - Encaissement - Rangement régulier et nettoyage de l'espace de vente PROFIL REQUIS Débutant(e) accepté(e) Profils étudiants bienvenus Disponibilité impérative sur toute la période demandée (juillet + août) Vous êtes également disponible pour le travail le week end. Jour de repos le mardi (jour de fermeture) + 2 demies journées/semaine (selon planning) CONTRAT PROPOSÉ Type de contrat : CDD 2 mois Démarrage : début juillet 2025 Temps de travail : 35h/hebdo Rémunération : 11,88 euros bruts/heure POUR POSTULER Merci de transmettre votre CV par mail à l'adresse suivante : montreuil@prochemploi.fr N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations : 09 50 43 49 13

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le poste : - CDI 35h, statut ouvrier, 2 jours de repos consécutifs -[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Alimentation - Supérette

Labastide-Saint-Pierre, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vous organisez votre activité dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de traçabilité en vigueur. Vous organisez et participez aux tâches courantes nécessaires à la cuisson du pain et de la viennoiserie (précuit), à la préparation de la pâtisserie (décongélation, finitions, etc) Vous êtes garant(e) de la mise sous emballage des produits destinés à la vente libre-service, et de la mise en place et la présentation marchande des produits en rayon. Votre rayon doit être terminé, propre et marchand à l'ouverture du magasin, vous devez : Trancher les pains Respecter les fiches techniques relatives à votre activité Assurer la préparation des produits destinés à la vente en snacking (sandwichs, paninis,.) en respectant les procédures applicables dans le magasin Respecter les consignes concernant la remballe des produits le soir et le stockage Enregistrer les commandes spécifiques des clients Surveiller les stocks d'emballage et informer votre responsable de vos besoins Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS) - Vous veillez particulièrement à : Vous assurer de la présence et de[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Adéquat de Rumilly recrute des conducteurs de ligne F/H pour notre client, spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de produits laitiers. Un emploi où l'on aime (vraiment) avoir du pain sur la planche ! Missions : - Superviser les étapes de fabrication sur une ligne de conduite automatisée - Assurer le bon fonctionnement de sa ligne de production (approvisionnement en matières premières, réglages, maintenance de 1er niveau, nettoyage) - Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité au sein de votre équipe Horaires en 2*8 Profil : Votre profil est en pain dans le mille, si vous êtes : - Autonome pour mener votre ligne de production à la baguette - Réactif et rigoureux pour éviter d'être dans le pétrin - Si vous êtes Titulaire d'un CAP ou BAC PRO ou avec une expérience en conduite de ligne agroalimentaire, c'est du tout cuit ! La cerise sur le gâteau ? Notre client est en croissante activité. Il propose des parcours de carrière évolutifs et un salaire appétissant. Rémunération et avantages qui mettent l'eau à la bouche : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés ; - Participation aux bénéfices +[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine des hypermarchés , un Boulanger (h/f). Notre client est un acteur majeur du secteur de la grande distribution, offrant un environnement de travail dynamique et stimulant, bienveillant. Il valorise le professionnalisme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs. Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce poste à pouvoir, c'est celui que nous vous proposons ! Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise reconnue pour son engagement envers ses collaborateurs et la qualité de ses services ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous ! -Connaissance et application des processus[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Croix, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez chargé(e) de confectionner plusieurs types de pain. Réaliser et pétrir de la pâte à pain. Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin. Gérer la fermentation et le façonnage des divers pâtons : baguette, pain de campagne... Enfourner et cuire les préparations. Gérer la cuisson. Vos horaires sont de : 3h à 10h. Vous travaillez un week-end sur 2.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un - une : Boulanger (F/H) Rattaché au manager rayon boulangerie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous ! Au sein de notre équipe, vous trouverez un encadrement[...]

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Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

"Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous proposons un process de recrutement transparent. Vos CV sont minutieusement analysés par nos consultants dans le strict respect du principe d'égalité des chances et de non discrimination !" Nous recherchons un/une vendeur(se) en boulangerie qui sera chargé(e) d'accueillir la clientèle, de la conseiller et de procéder à la vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, etc.). Il/elle contribue également à la mise en valeur des produits et à l'entretien de l'espace de vente. Le/la vendeur(se) en boulangerie est chargé(e) d'accueillir la clientèle, de la conseiller et de procéder à la vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, etc.). Il/elle contribue également à la mise en valeur des produits et à l'entretien de l'espace de vente. Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Conseiller les clients[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Créon-d'Armagnac, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ouvrier boulanger qualifié et motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous possédez un CAP Boulanger et êtes désireux de contribuer à la fabrication de pains de qualité, nous vous encourageons à postuler. Tâches à effectuer : - Fabrication de pains courants - Fabrication de pains spéciaux - Réalisation des cuissons Pour postuler, veuillez envoyer votre candidature à l'adresse indiquée dans l'offre ou nous contacter directement. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe !

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un boulanger traiteur pour assurer la fabrication et la cuisson des pains ( pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) et la fabrication des produits de la restauration rapide snacking (pizzas, quiches . ), conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Contrat CDI 35 h , Rémunération selon profil et expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et basé à VERNOUILLET (28500), un Boulanger (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la boulangerie, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Elle offre un environnement de travail dynamique et stimulant, favorisant le développement professionnel et personnel de ses employés. Vos principales missions seront : - Préparer et cuire une variété de pains et de pâtisseries - Suivre des recettes pour créer des produits de boulangerie de haute qualité - Utiliser différents ustensiles et équipements de cuisine pour le pétrissage, la cuisson et la préparation des produits - Contrôler la température des plats et surveiller la fermentation - Assurer la qualité des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil : Nous recherchons un Boulanger avec au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Vous devez être passionné par la boulangerie, avoir une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des pâtisseries, ainsi que des compétences en contrôle de la fermentation[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Joinville, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : L'agence AUROCH INTERIM de Joinville recherche, pour son client, un boulanger (H/F). Vous aurez en charge la fabrication artisanale du pain ainsi que des viennoiseries (croissant, pain au chocolat...). Vos principales missions sont : -sélectionner les matières premières et garantir leur qualité; -suivre les étapes de préparation du pain; -s'assurer du bon entretien des équipements ; -effectuer le suivi du stock et négocier avec les fournisseurs; -anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production; -participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage; Poste à pourvoir en CDI. Rémunération en fonction de votre profil. Description du profil : Vous êtes titulaire d'un CAP boulanger et disposez d'une première expérience sur un poste similaire. De nature conviviale, vous possédez une véritable fibre commerciale. Vous possédez une bonne connaissance des normes d'hygiène et savez travaillez en équipe. Vous êtes rigoureux, ponctuel et assidu. A vos CV et à bientôt chez AUROCH INTERIM.